(wild blond) BIER - Nevel Brouwerij - ALM 5.5%

Een voorjaarswandeling in de bergen, een afdaling naar een alpenweide met mistflarden, waar kruiden groeien die de lucht vullen met frisse, bloemige geuren. Koele, zuivere berglucht vult je longen, alles ademt puurheid. In het dal hangt de echo van een eenvoudiger leven, dichtbij de natuur, dichtbij ons hart. Hier vinden we terug wat we kwijt zijn geraakt.

Alm (33 cl) is een droog, licht bitter wild bier met ‘vergeten’ kruiden, ofwel kruiden die je tegenwoordig bijna niet meer ziet. Zonde, want ze hebben vaak heerlijke aroma’s die ze graag laten schitteren in Nevel's bier. Het kruidige Belgische randje van Nevel's wilde huisgist gaat mooi samen met de biscuit-achtige moutigheid van het bier.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate.